Evviva Suor Germana!
Del resto solo lei poteva trovare un nome così "gaudioso" per un piatto di pasta :)
Ingredienti (per 2 persone affamate):
180 gr di maccheroncini o altra pasta a piacere
1 mozzarella da 100 gr c.ca
olio, prezzemolo e peperoncino q.b.
Lessare la pasta al dente. Nel frattempo soffriggere lo spicchio d'aglio con il peperoncino (lei dice di usarne uno intero e farlo diventare quasi bianco!!!), tritare il prezzemolo e buttarlo in padella. Spegnere la fiamma.
Scaldare in forno 2 terrine e tagliare la mozzarella a dadini. Scolare la pasta, versarla nella padella con il condimento e unire la mozzarella a dadini. Servire nelle terrine calde.
Come tutte le ricette di Suor Germana, è facile veloce e davvero gustosa!
suor germana...ho un suo libro e lo tengo stretto, mi piace da morire.
RispondiEliminaquesti speedy gonzales sono una bontà suprema e facilità estrema. gnammi
Vero? E poi mi fa morire perché sembra sempre così felice e serena perfino nella descrizione delle ricette. Forse dovremmo tutti prendere esempio da lei!
RispondiEliminaBaci Ele
Non ho mai provato nessuna ricetta di suor germana...
RispondiEliminaBeh puoi cominciare con questa :)
RispondiEliminaMia mamma aveva un libro di suor Germana.....chissà se ce l'ha ancora!!!!! Brava Anna....baci Gianni
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