12 giu 2012

Un gelato senza glutine a Sperlonga



Voglio lasciarvi una bellissima cartolina da un luogo vicino a noi dove spesso amiamo
trascorrere il fine settimana con il nostro camper.
Sperlonga, sulla mitica Riviera di Ulisse, con un mare cristallino (e se vivi a Roma e dintorni non è
poi tanto frequente trovarne) e la vegetazione mediterranea che tanto rilassa la vista.
Ma Sperlonga non è solo mare, è anche un bellissimo paesino abbarbicato su un promontorio 
il cui curatissimo centro storico ricorda molto i colori e le atmosfere delle Cicladi 
o dell'Andalusia e perché no, della mia amata Puglia con i suoi centri bianchi come la neve.
Questo week-end è stato particolarmente rilassante perché le piccole pesti sono rimaste a casa
con i nonni e noi siamo riusciti davvero a godere del nostro tempo, del sole e dell'ozio.
Ovviamente ho pensato a voi, viaggiatori celiaci che siete come me sempre alla ricerca 
di un'ancora di salvezza ovunque andiate.
Niente ristoranti Gluten-free ahimè ma una gelateria fantastica devo segnalarvela.
Non è fantastica solo per il buon sapore dei gelati che propone  ma soprattutto per quello che ho visto fare alla titolare del negozio. Sono entrata chiedendo se avessero qualche gusto senza glutine in attesa della solita risposta negativa o tentennante e lei invece mi ha invitata ad entrare con una certa sicurezza.
Ha aperto una cella frigo dove teneva vaschette utilizzate esclusivamente per noi!
Le ho chiesto se fossero diverse in quanto a ingredienti e lei mi ha candidamente risposto
che no, erano uguali agli altri ma preferiscono tenerli da parte perché "magari cade una briciola dal
cono con glutine e poi lo roviniamo". Ci credereste??? Non sono neanche in elenco AIC ma sono
così attenti da avere perfino i nostri coni gluten free.
Se fate un giro a Sperlonga non mancate di fargli una visitina: una sede è sul lungomare e l'altra
in Via Tiberio, proprio all'imbocco del centro storico di Sperlonga.
A volte ci crediamo che anche per noi le cose possano cambiare :)



4 commenti:

  1. ottimo, merita una visita anche se non si ha di questi problemi: normalmente chi è così attento è attento anche ai prodotti che utilizza! Buono a sapersi, tra l'altro non sono mai stata a Sperlonga e sono golosissima di gelato!!!!

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  2. Un gelato è poco per trascorrere una vacanza di quattro o cinque giorni a Sperlonga, sono una appassionata di questa località da quaranta anni e sono cinque che sono celiaca. Da quanto è sorto questo problema non ho potuto trascorrere più una vacanza a Sperlonga. Bandiera blue, posto super, gli sperlongani si vantano di questa perla e se la fanno pagare tanto..., anche troppo e poi insensibili ad un problema così diffuso! Che vergogna per il turismo..............

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