25 mag 2012

Muffin 7 vasetti senza glutine




Ne avrete sentito parlare di questa famosa Torta 7 vasetti che impazza in rete e non solo.
Pensate che addirittura mia figlia di 7 anni mi ha portato a casa la ricetta, prezioso regalo della
sua amichetta di banco. E io che l'avevo sempre vista in giro ma non l'avevo mai provata
perché la presenza dello yogurt e dell'olio non mi ispiravano troppo...beh! Ho dovuto ricredermi!
Leggera, umida, delicata, sana e veloce da preparare insomma la torta perfetta per tutta la famiglia.
Non manca più sulla nostra tavola a colazione e questa volta l'abbiamo anche provata 
cuocendola negli allegri pirottini acquistati a Barcellona (diminuendo leggermente il tempo di cottura).
La torta invece, viene perfetta in uno stampo da 24 cm. rivestito di carta da forno
La ricetta è quella di  Giallozafferano che ho adattato in versione GF unicamente sostituendo 
la farina 00 con il nostro Mix per impasti lievitati.


12 commenti:

  1. Mi piace molto questa ricetta....la vedo molto sofficiosa e ideale x la colazione....complimenti !!!!!
    ciao a presto ^_^

    RispondiElimina
    Risposte
    1. E' perfetta e se piace anche ai miei bambini (tutti e due contemporaneamente!) deve essere strepitosa ;)

      Elimina
  2. questa versione monodose della torta e' 'pericolosa' ^_^ un muffin tira l'altro....gnam

    RispondiElimina
  3. L'intramontabile 7 vasetti diventa proprio sfiziosa in formato muffins con quei bei pirottini a pois :) Mi piace la versione gluten free, mi sono proprio innamorata della farina di riso. Un bacio, buon we

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Hai ragione Federica, è molto molto versatile. Grazie del passaggio :)

      Elimina
  4. Grande l'idea dei muffins. L'ho fatta anch'io la torta dei 7 vasetti, ma i muffins sono molto più golosi. Vuoi mettere un muffins ad una fettina??

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Tanto Tinny sarebbe comunque una "fettona" :))
      E' leggera e si può, tiè!!!

      Elimina
  5. la conosco ed è veramente buona e facile, baci e buon weekend

    RispondiElimina
  6. sììì è vero Annalisa deve essere buonissima, grazie per averla postata perchè io me la sono persa! un bacio mony

    RispondiElimina
  7. io non sapevo nemmeno si chiamasse torta dei sette vasetti, l'ho scoperto da quando sono diventata food-blogger :-)
    per me è la ciambella allo yogurth che faceva la mia nonna quand'ero piccina :-)

    comunque piace tanto a tutti, qui fra tutti i cake è sicuramente uno dei preferiti, che lo faccia a ciambella, che lo faccia a torta, che lo faccia a muffin, piace sempre un sacco!
    e i tuoi in quei deliziosi pirottini a pois sono golosissimi

    RispondiElimina
  8. Io adoro questa torta, la faccio spessissimo, ma non ho mai provato a cuocerla nei pirottini, la prossima volta la farò così...devono essere buonissimi questi muffins!

    RispondiElimina

Ciao! Aspetto il tuo commento...torna a ricontrollare la mia risposta :-)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...