Ed eccola la realizzazione che ieri vi avevo annunciato nel post della
pasta frolla al cacao senza glutine!
Una crostata di stagione visti i colori e la frutta utilizzata
che potrete anche preparare in due tempi anticipando la frolla e lasciandola
in frigo fino al momento dell'utilizzo.
Ecco cosa vi serve
Ingredienti
1 dose di pasta frolla al cacao
1 dose di crema pasticcera
1 pera
Amaretti senza glutine Senz'altro
Cioccolato fondente senza glutine (circa 30 gr)
Zucchero in granella senza glutine
Tagliare le pere e bagnarle con il succo di un limone e 1 cucchiaio di zucchero di canna.
Stendere la pasta frolla in una teglia da 30 cm.
Ricoprirne la superficie con la crema pasticcera
(la mia era fredda di frigorifero, ecco perché la vedete a grumi)
Disporre le pere a raggiera...
...e porre gli amaretti fra i raggi di frutta cospargendo di granella quello centrale
Infornare per 30 minuti in forno preriscaldato a 180° ventilato per dolci.
Una volta raffreddata decorare con il cioccolato fuso.
Conservare in frigo.
Una vera delizia!!!
RispondiEliminaSpettacolare Annalisa!!! Ma qi bisogna che mi dia una calmata perché arrivo a Natale rotolando...però mi sa che uno strappo per questa torta golosa lo farei di sicuro!!! Magari la provo in una teglia più piccola perché mi manca quella da 30.
RispondiEliminabaci
alice
mannaggia mi ero sbagliata!
RispondiEliminacerto che non saprei che scegliere, fra castagne e pere sono in grande ambascia.
pere! questa torta è favolosa! ci sono pure i miei amatissimi amaretti...
troppo brava!
un dolcetto...godurioso!!!
RispondiEliminabacione
Pere e cioccolato , amaretti e crema pasticcera che bontà.
RispondiEliminaBaci
meravigliosa, me la mangerei tutta!!!
RispondiEliminaMolto molto invitante, poi perse cioccolato accoppiata perfetta!!
RispondiEliminaohhhhhhhhh mygold!!! mitica! bacioni
RispondiEliminaA parte il fatto che sto sbavando sulla tastiera ...
RispondiEliminaMa che spettacolo di torta hai fatto? Ora me la stampo subito e magari me la faccio per Natale (che tra l'altro passerò sola con i miei ninni ... per scelta di altri ...)
Io mi chiedo sempre perché non abitiamo vicine vicine... :/
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