Insalata di rape rosse, mele e mais

Quando fa così caldo...chi ha voglia di accendere i fornelli??

Ecco una buonissima insalata che spesso accosto a dei toast al prosciutto per una cena 

che ha davvero tutto!

Ingredienti (4 persone):

1 confezione di rape rosse precotte

1 confezione di mais

2 mele

sale, pepe, olio e aceto di mele q.b.

Sciacquare le rape e tagliarle a fettine non molto spesse. 

Fare lo stesso con le mele e miscelare tutti gli ingredienti.

Detto fatto!!!

Per questa ricetta...grazie a zia Pia