3 mar 2011

Fusi di pollo con paprika e pancetta


I
Un secondo veloce, profumato e sfizioso!

Ingredienti:
Fusi di pollo (decidete voi il peso o il numero)
Altrettante fette di pancetta consentita
Paprika dolce in polvere
Sale e olio q.b.
3 o 4 sottilette consentite

In una padella antiaderente versare mezzo cucchiaio di olio Evo uno spicchio d'aglio e un po' di peperoncino e scaldare per meno di un minuto. Versare i fusi di pollo, salarli e rosolare per qualche minuto rigirandoli su tutti i lati. Spegnere il fuoco e sgocciolare i fusi su un foglio di carta assorbente. Avvolgere ciascun pezzo di pollo in una fetta di pancetta e disporli in una teglia rivestita di carta da forno. Infornare a 180/200° per 15/20 minuti. A 5 minuti dalla fine del tempo, disporre le sottilette sul pollo e lasciar fondere.
Sfornare, cospargere di paprika dolce e servire.

Con questa ricetta pertecipo al contest di Francesca
Scade il 22 marzo!

8 commenti:

  1. Hm... La pancetta abbinata al pollo è sempre un successione :)

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  2. Mi inviti a pranzo? Un secondo veramente da leccarsi i baffi!! Pollo pancetta e paprika! con le sottilette che fondono... HO FAME!!!!
    Bravissima, hai creato un secondo da FAVOLA!!
    Bella anche la presentazione e la foto!! Da l'idea di quanto è gustosa!!! Un bacione carissima!!

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  3. Maria Luisa sei sempre così carina :)
    A me le mie foto fanno ridere...sembrano tutte uguali !!!

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  4. mamma mia ma che delizia!!! qui si mangia davvero il pollo con le dita!!! che spettacolo! baci

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  5. Assolutamente perfetti!!! :) Grazie, li aggiungo subito alla lista!

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  6. Che idea originale per cucinare il pollo !! Noi lo adoriamo ma siamo sempre a corto di idee :)

    Ci uniamo con piacere ai tuoi lettori fissi ..Passa a trovarci e unisciti anche tu ai lettori se ti fa piacere !! http://duecuorieunapadella.blogspot.it

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