9 mag 2013

Tortine alle caramelle Mou



Che delizia!
Io non aggiungo altro perché le foto parlano da sole ;)


La ricetta originale è sul Cucchiaio d'Argento e non ho fatto altro che 
sostituire la farina per renderle adatte ai celiaci. 
Ve le consiglio sia per la disarmante facilità di preparazione che per l'incredibile risultato finale!

Ingredienti
200 gr di farina (io Mix per Impasti lievitati)
150 gr di caramelle Mou al latte senza glutine 
150 gr di mandorle pelate
100 gr di zucchero
80 gr di olio Evo leggero o di semi
4 cucchiai di cacao amaro senza glutine
2 uova
2 vasetti di yogurt alla vaniglia senza glutine
1/2 bustina di lievito

Innanzitutto munitevi di un paziente e competente scartatore di caramelle!


Dopodiché tritatele grossolanamente. Tritate invece finemente le mandorle.
Inserite tutti gli ingredienti  in un mixer e lavorate a velocità moderata,
fino ad ottenere un composto omogeneo.
Predisponete 12 pirottini di carta in una teglia e distribuitevi il composto.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° ventilato per dolci.





11 commenti:

  1. Anna lisa questo è un colpo basso, non si postano queste cose di prima mattina!!!
    Che voglia, saranno squisiti...per gli scartatori io ne avrei un paio che scartano e imboccano però! Bellissimo il tuo brunetto!
    baci
    alice

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    1. Alice la "franchigia dello scartatore" è da mettere in conto :)
      Un abbraccio cara

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  2. Io ho fattoun plumcake con le caramelle mou da svenimento, quindi non stendo a credere che questi siano buonissimi!

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    1. L'ho fatto quel tuo plumcake ricordi???
      Questi son diversi, buonissimi e diversi :)

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  3. io ho tentato di non passare....ma io adoro le mou e alla fine ho ceduto! mi presti il delizioso scartatore?? posso chiedere una cosa: ma ne sono rimaste? ma braaaavaaa! bacioni :-X

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  4. Li sto gustando ora con un buon the....sono buonissimi e li ho preparati in un lampo!!!
    Unico neo...non avevo uno scartatore carino come il tuo!!!
    Bacio
    Anto:-)

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    1. Eh Anto lo scartatore ce l'ho solo io ed è protetto da copiright ;)
      Grazie per la fiducia son felice che ti siano piaciuti!

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  5. che idea originale...ingrasso solo a vederli...buooooni!!!

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Ciao! Aspetto il tuo commento...torna a ricontrollare la mia risposta :-)

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