Ma quanto ci son piaciuti questi biscotti?
Un'altra ricetta tratta dal libro Cookies di Martha Stewart
Potrebbero sembrare dei comunissimi biscotti al burro ma non lo sono
perché nell'impasto sono utilizzati solo albumi!
Quindi...ottima ricetta smaltisci albumi oltre che croccantezza e perfetto equilibrio nei sapori.
La ricetta?
Potete leggerla su Dolci.it
Sono sempre alla ricerca di ricette per smaltire gli albumi avanzati! bella idea questa!
RispondiEliminaGià che ci sono ti invito a partecipare alla raccolta di ricette a tema che ho organizzato per il 6° compleanno del mio blog:
http://fragoleecioccolato.blogspot.it/2013/06/un-evento-per-festeggiarestasera.html
A presto.
Grazie Jelly, passerò sicuramente :)
Eliminasono bellissimi!! in effetti, sembrano proprio quei biscotti che si fa peccato solo a guardarli... solo albumi dici?! mi fiondo a copiare la ricetta!
RispondiEliminaIo ormai farei prima a fiondarmi sulle ricette "smaltisci tuorli" :)
Eliminaahhhhh ma che bellerrimi che sono!!! ma che bellerrima foto! ma che braverrima tu! ;-) baciuzzi :-X
RispondiEliminaGrazie sei gentilerrima!!!
EliminaStupendi Annalisa. Potrei farne qualche sacchettino per la merenda pomeridiana a babyballerina che mi chiede sempre cose salate!
RispondiEliminaGrazie per l'ispirazione,
Ellen
Tesoro grazie ma non sono salati!!!
EliminaNon vorrei che facessi una strana sorpresa a Babyballerina :)
No, Annalisa, in realtà mentre leggevo la tua ricetta, avevo in programma di renderli più sul salato (tipo grissini o bastoncini salati) e l'ho scritto in maniera incomprensibile...ma dici che se riducessi la quantità di zucchero e aumentassi un pò il sale, sarebbe un esperimento troppo ardito?
EliminaBaci!
Eh non credo. Io sono sempre alla disperata ricerca di una ricetta x taralli che mi tarallo :(
EliminaHai colto perfettamente l'obiettivo delle mie elucubrazioni mentali...salatini, tarallini, grissini insomma snack salati per questa celiachina golosa!!!
EliminaEh lo so! Anche la mia celiachina adora il salato e pure la sua mamma :)
EliminaMa vedrai che a furia di provare e riprovare, qualcosa di speciale verrà fuori ;)
Che bontà...devo trovare questo libro!
RispondiEliminaIo l' ho trovato online ;)
EliminaCiao vale!