14 ott 2010

Bailey's senza glutine

 

Era l'unico liquore che riuscivo a bere quando mi trovavo una serata con amici e da quando ho scoperto di essere celiaca...beh ci ho dovuto rinunciare. Ora ho trovato questa magnifica ricetta che, credetemi, è assolutamente identica all'originale e posso rifarmi!!!

400 gr di Latte Concentrato
200 gr di Panna vegetale 
200 gr di Scotch Whisky
9 cucchiai di Caffè freddo zuccherato 

In una ciotola capace mescolare tutti gli ingredienti a freddo e imbottigliare.
Conservatelo fuori dal frigo altrimenti il latte concentrato e la panna si addensano troppo e servitelo "on the rocks" ;-)

Per questa ricetta, grazie a Mistica

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