03 mar 2014

Merendine senza glutine con crema di nocciole



Ogni mamma sa, che spesso la merenda e la colazione sono un problema
se non riusciamo a conciliare i gusti dei bambini
con la nostra idea di cibo salutare e nutriente.
Che poi, al di là del problema del glutine, tutto ciò che si trova in giro
è davvero poco degno di entrare in una casa dove l'attenzione alla genuinità è abbastanza alta!
Mia figlia non trova mai da obiettare su crostate alla marmellata, dolci alla frutta o allo yogurt,
preparazioni diciamo... "bianche" di fondo.
Il piccolo gourmand invece, non apre la bocca se davanti a lui non c'è qualcosa di marrone!
Cioccolato cioccolato cioccolato!
Ecco la sua parola d'ordine :(
Quindi spesso cerco di accontentarlo, purché gli ingredienti siano controllati e di prima qualità!


Per queste merendine, comode e veloci da realizzare nonché "smaltiscialbumi"
 ho utilizzato la crema di nocciole fatta da me con l'olio di riso e un ottimo cacao (Coop Equo e Solidale).
Le farine sono naturalmente senza glutine e le uova del contadino di turno.
Tutto a posto dunque, possiamo andare con la ricetta?

Cliccate qui, l'ho scritta per voi su Dolci.it


8 commenti:

  1. ohhh le avevo viste! senti un pò...quella cremina che cola...ci posso passare il ditino?? che goduria!! bravissima tu e i tuoi figli gourmet!! baciii

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    1. Ah ah Sonia! E' proprio stuzzicante quel cioccolato cascante eh?
      Bacione

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  2. che buona e golosa questa merenda!! io non sono celiaca ma ti seguo con piacere perchè mi piace il tuo blog e scoprire anche alternativa ai soliti ingredienti!!!! ;)

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    1. Valentina grazie mille per essere diventata mia lettrice!
      Spero di ispirarti, le mie ricette sono "per tutti i gusti" :)

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