24 nov 2017

Torta Ebony and Ivory senza glutine (con Bimby)




Ebony and Ivory live together in perfect harmony...

Ve la ricordate quella bella canzone di Stevie Wonder e Paul McCartney?
Ebony and Ivory proprio perché il nero e il bianco erano insieme sia sui tasti 
del pianoforte che al microfono e azzeravano ogni differenza di razza. Bellissimi anno '80!

Sono talmente nostalgica che questa torta mi ha fatto venire in mente questo titolo 
Ieri vi avevo postato il Pan di spagna con il lievito da preparare in pochissimo tempo 
con Bimby e farcire per una merenda davvero deliziosa per tutti!

Ecco allora come prepararla


Ingredienti
(per una teglia da cm. 20x20)
250 ml di panna liquida (crema di latte)
1 cucchiaino abbondante di miele d'acacia
2 cucchiai di crema di nocciole senza glutine


Preparare il Pan di Spagna e lasciarlo raffreddare
Montare la panna con il miele
Tagliare il Pan di Spagna a metà e farcirlo con la panna
Decorare con la crema di nocciole e tagliare a quadrotti
La vostra merenda è già pronta!
Conservatele in frigorifero per gustarle fresche


A piacere potete aggiungere all'interno della panna, gocce di cioccolato bianco o nero


Buon #GFFD a tutti voi!



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