22 nov 2011

Le ochette al cioccolato



Ve l'avevo detto che sarei diventata matta per i biscottini decorati no? 
Vi ho già parlato del bellissimo libro Biscotti Creativi da cui ho intenzione di prendere spunto spesso e queste ochette erano lì. Ad essere sincera (e senza falsa modestia), le mie son venute meglio.
Sono buonissime, facilissime e son piaciute a tutti.

Ingredienti
1 dose di pasta frolla come indicato in questa ricetta
Aroma al limone o scorza grattugiata di limone Bio
70 gr di cioccolato fondente al 72% (anche 70 va bene) consentito
1 noce di burro

Il procedimento è il solito; preparate la frolla, intagliate i biscotti, li cuocete, li fate raffreddare.
Sciogliete il cioccolato con il burro a bagnomaria e intingete la base dei biscotti posizionandoli su una gratella per far colare il cioccolato in eccesso.
Poi intingete la punta di una cannuccia nel cioccolato e disegnate l'occhio.
Fatto!

25 commenti:

  1. bellissime, simpaticissime, semplici e buone, cosa chiedere di più? brava come sempre cara Anna Lisa. Baci

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  2. Che belle ochette!! Capitano a fagiolo: oggi la mia peste ha visto dei biscotti (glutinosi ovvio) di frolla con la cioccolata da un lato e li voleva fatti per lei....
    mò te copio :D Grazie Jè

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  3. Jé Vai!!! Sono troppo troppo buoni :)

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  4. ma che bellineee. brava.
    Annamaria

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  5. ma sono bellissimi questi biscotti !! I miei bimbi impazzirebbero !!!

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  6. Ma sono carinissime! Con che coraggio le mangi????!!!...Un abbraccioooo...

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  7. Anna Lisa bellissimi!!! Brava :))))

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  8. ma solo deliziosi, e poi che perfezione nella realizzazione! sei bravissima!

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  9. Bellissime ochette!!! non ho mai visto dei biscottini così sfiziosi!!!

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  10. che carini!!!! bravissima ciauuuu :X

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  11. che belli come li a visti la mia principessa celieca mi a detto mamma ma quando li facciamo?? grazie per la ricetta

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  12. @Tinny, in questi casi sono spietata ;)
    @Gaia, mi son stupita anch'io della perfezione e concludo solo che è stato molto facile altrimenti non sarebbero stati fatti da me (io manualità zero!)
    a tutte voi ragazze, un grazie di cuore!!!

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  13. Annalisa le tue ochette sono splendide. Avevo visto il libro in libreria ma non mi aveva convinto molto, mi sa che tornerò per risfogliarlo :)
    Un abbraccio

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  14. Ma queste ochette sono bellissime, se vi facevi un forellino sulle ali o sulla testa le potevi appendere, sono perfette.

    Brava

    Baci da me

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  15. @Anna...detto da te è un super complimento! Il libro è più che altro una fonte di idee, le ricette non le ho ancora provate ;)
    @Claudia tesoro, è un bellissimo suggerimento visto che natale si avvicina...

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  16. Appena le ragazze fanno il corso ci rivediamo.

    Baci

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  17. Ma quanto sono carine, le devo fare per mia figlia, lei è golosissima di cioccolata. Un saluto da una siciliana a Roma!

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  18. Grazie Francesca. Tua figlia ne sarà felice :)

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