Ricette A to Z

Bruschetta pugliese
Cake ai pomodorini e olive taggiasche
Carpaccio di salmone affumicato
Cestino di pane con verdure estive e primosale
Ciambella salata alla zucca
Coccinelle di formaggio
Cozze gratinate
Crackers al grano saraceno
Crackers con farina di ceci alla paprika e rosmarino
Crocchette di fagioli bianchi e patate
Crocchette di patate
Crostata ai peperoni e acciughe
Crostata rustica
Cuore ai carciofi e olive taggiasche
Fagottino di cotechino e radicchio trevigiano
Fave e zucchine in composta di uova
Fiori di patate
Fiori di tramezzini
Frittelle di gamberi con farina di ceci
Frittelle di zucca e patate allo speck
Frittelle piccanti di mais
Involtini di gamberetti
Involtini e purè finger food
Keftedes di ceci
Medaglioni di tofu alle olive e verdure
Millefoglie di melanzane grigliate, pomodori e mozzarella di bufala
Mini hamburger di miglio con mais e pancetta
Mousse di salmone alla vodka
Muffin di patate
Muffins salati al pistacchio e zucchine
Muffin salati con fave fresche e pecorino

Muffin salati con salmone fresco e robiola
Muffin salati con cheddar, zucchine e pomodorini
Nastrini di zucca fritti
Panzerotti alla romana
Patatas bravas
Pizza capovolta alle verdure
Pizza di polenta
Pizza di Pasqua ai formaggi
Prato di pane
Quiche agli asparagi
Quiche alla zucca e funghi porcini
Quiche al prosciutto cotto e fagiolini
Quiche con finocchi e salmone
Quiche di grano saraceno con zucchine e ricotta
Rustico leccese
Sablé al formaggio e semi di finocchio
Salatini alle nocciole
Salatini Bibì al formaggio
Sandwich di zucca
Sauté di cozze e vongole
Sofficini
Tiropitakia
Torta 7 vasetti salata con Bimby
Torta di ricotta e provola
Torta rustica alle cipolle
Torta salata di zucchine e bresaola all'ananas
Torta soffice di peperoni e yogurt
Tortino di Trevigiano
Tortino mediterraneo di scarola
Tramezzini a fiore
Treccia rustica con crema di mortadella e prosciutto cotto
Vongole in salsa di vino bianco


LA PASTA
Pasta con le zucchine
Pasta risottata con verdure e frutta secca
Pasta sfiziosa
Pasta risottata filante con zucca e salsiccia
Penne alle acciughe, pistacchio e pompelmo rosa
Penne alla ricotta, fiori di zucca e pistacchio
Penne alla zucca e radicchio
Penne gratinate con crema di stracciatella e peperoni
Penne ricotta e pistacchi
Pennette con pesto alla trapanese
Pennette estive con feta ed erbe
Peperoni ripieni di Gramigna con gratin alla Rosa Camuna
Pipette di riso Viazzo alle fave, gamberetti e zafferano
Raviole del plin
Riccioli con broccoli e mollica "sfritta"
Spaghetti con sugo di fagiolini e cacioricotta pugliese

Sedani con zucchine e Feta greca
Spaghetti alla chitarra o tonnarelli
Spaghetti alla "puveriello" con uova di quaglia
Spaghetti Cacio e Pepe
Spaghetti con funghi cardoncelli e pomodori secchi
Spaghetti con galletti e pecorino
Spaghetti con pinoli acciughe e uvetta
Spaghetti con le vongole
Spaghetti con robiola e noci
Spaghetti di riso semigreggio alle cipolle e salsa di soia
Spätzle in brodo
Strozzapreti allo squacquerone con bacon e aceto balsamico
Tagliatelle al profumo di limone con semi di papavero
Tagliatelle alla zucca e sesamo
Tagliatelle all'olio di nocciole e bottarga
Tagliatelle con calamari e salicornia
Tagliatelle all'uovo con zucchine, feta e pancetta croccante
Tagliatelle croccanti alle acciughe e funghi porcini freschi
Tagliatelle di riso semigreggio con tartare di pesce spada e peperoni
Tagliatelle estive di Jamie Oliver
Tagliatelle vodka e salmone
Timballo di pasta al forno

MINESTRE, ZUPPE CREPES E POLENTA
Polenta alla varesina
 Polenta e bisi con prosciutto e pancetta
Polenta con le spuntature
Polenta di funghi porcini con salsa al gorgonzola
Polenta di zucca
Zuppa di carote e zenzero al forno

RISI E RISOTTI

Paella valenciana mixta
Riso al forno con melanzane e pecorino
Risotto cacio e pepe agli asparagi
Riso estivo con mortadella friggitelli e gorgonzola
Riso e cavolfiore
Riso integrale ai peperoni e origano
Riso semplice al pomodoro
Risottini con zucca salsiccia e provola
Risotto al Barolo con Radicchio e Topinambur
Risotto allo scoglio
Risotto Anniemix
Risotto cremoso al Philadelphia
Risotto ai Borlotti e pepe rosa con confettura di peperoncini
Risotto ai funghi porcini e pomodori secchi
Risotto alle fave, salsiccia e pecorino
Risotto con porri e robiola
Risotto con prima zucca e moscardini
Risotto delicato al caprino
Risotto delicato alle rape bianche, salsiccia e rosmarino
Risotto sotto pressione 
Risotto zucca e pesto
Tiella alla barese
Tiella di patate riso cozze e zucchine
Timballo di riso con fantasia di pollo e verdure
Tortino di riso alla napoletana


SECONDI PIATTI

Bocconcini di coda di rospo allo zenzero con cous-cous di mais

Bocconcini di tacchino alla salvia in giardino di verdure
Burger di miglio e salmone
Calamari alle olive e finocchietto
Calamari ripieni su letto di fagioli
Chicken Pot Pie
Cianfotta con l'uovo
Clafoutis di fagiolini
Code di gamberi in crosta dorata
Cornucopia di rana pescatrice con patatine croccanti
Cosce di pollo allo zafferano con uva e mele
Crocchette di salmone
Cuori di merluzzo ai porri, patate e uvetta
Curry di pollo all'indiana con riso pilaf alla cannella

Filetti di rombo "Cuochi e Fiamme"
Filetti di sogliola per i più piccoli
Filetto di maiale al Porto in salsa di ciliegie
Frittata di topinambur al pecorino e maggiorana
Frittata nel Wok all'origano fresco
Frittata nella patata
Fusi di pollo alla paprika
Gnocchi ripieni di scamorza e speck con salsa di rucola e pomodorini
Insalata di baccalà e fagioli cannellini
Insalata di mare al lime, zenzero e tabasco
Insalata di salmone fresco
Involtini saporiti di cavallo
Maiale piccante all'orientale
Manzo alla Stroganov
Mazzancolle fresche su couscous di mais al curry
Medaglioni di tofu alle olive e verdure
Nodini di pollo con mattonella di riso pilaf al rosmarino
Orate all'arancia con mazzancolle fresche
Patate e moscardini al timo fresco
Pesce spada alle cipolle di Tropea
Petti di pollo agli agrumi
Pollo alla greca con peperoni e porri
Pollo con porri e salsiccia
Polpette meravigliose
Polpette alla mortadella in salsa di vino bianco

Polpettine di agnelloai porri e spinaci
Polpettone con sasiccia e spinaci
Polpettone ripieno con patate e carote al vapore
Polpo e patate in Tajine
Ricotta fritta
Rotolo di patate ai 2 gusti
Rotolini di frittata al forno
Salmone croccante
Salmone fresco ai capperi e timo
Salmone fresco ai due pepi in compagnia di riso basmati e fagottini di verza
Salmone glassato di Nigella
Scaloppine al limone e zenzero fresco
Smiling Hamburgers
Sformatini di uova strapazzate alla feta
Spezzatino di bufala con patate e piselli
Spezzatino di pollo alle fave fresche
Totani al limone
Torre ripiena di salmone e rucola
Torta di patate alla mortadella
Tortilla di patate e cipolle



Insalata di pere e pecorino al profumo di miele
Insalata di prosciutto e melone con scaglie di Pane Carasau
Insalata di riso Gange, fagioli neri e gamberetti
Insalata variopinta
Insalata di barbabietole e feta
Insalata di grano saraceno con calamari e mazzancolle
Insalata di grano saraceno e ceci con verdure di stagione

Insalata di pollo con riso e avocado
Insalatina di polpo e ceci
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
Insalata di rape rosse, mele e mais
Insalata di riso e quinoa con verdure e frutti di mare
Insalata di riso Venere e cozze con julienne di verdurine saltate
Insalata estiva con uova di quaglia
Insalata estiva di fagiolini
Insalata speciale di lenticchie
Insalata Waldorf
Involtini croccanti di riso e piselli allo zafferano
Involtini di rombo in lardo di Colonnata con polenta bianca 
Moscardini al vino bianco conmelanzane al basilico e mattonella di quinoa al pistacchio
Patate e gamberi alla paprika
Peperoni alla Mico'
Peperoni ripieni
Pie di spinaci e salsiccia
Pitta di patate salentina
Pizza di polenta
Riso allo zenzero con ananas e gambero
Sauté di cozze su purea di ceci e broccoli con cous cous alle verdure
Sauté di radicchio e funghi con cous-cous e pane carasau
Sformatini di ricotta e prosciutto al vapore
Special fried rice
Tajine di verdure estive
The salad in red
Tiella alla barese ovvero patate riso e cozze
Timballo di pasta alle verdure
Timballo di riso con fantasia di pollo e verdure
Tortilla con Chorizo e Queso manchego
Tortino caldo di couscous ai fiori di zucca e formaggio di capra
Tortino di zucchine
Ventaglio di pesce spada ai due risi con gocce di ribes



PANE, PIZZA, FOCACCE
E IMPASTI BASE SALATI

Focaccia alle erbe di Provenza
Focaccia arrotolata
Focaccia barese nuova ricetta senza Glutafin
Focaccia barese con lievito madre
Focaccia barese con farina EsSenza glutine e lievito di birra

Focaccia contadina
Focaccia con feta e zucchine
Focaccia di Recco
Focaccia dolce

Focaccia alla curcuma
Focaccia genovese alle cipolle e capperi con lievito madre
Focaccia Primavera
Focaccia ragusana con patate e cipolle
Focaccia ripiena
Focaccia ripiena al pesto, zucchine e mozzarella di bufala affumicata
Focaccia ripiena con salsiccia, rucola e stracchino
Focaccia semintegrale di patate
Focaccia sottile con lievito madre
Focaccia in padella
Focaccine alla ricotta di bufala e grano saraceno con lievito madre
Focaccine con melanzane e Puzzone di Moena

Focaccine di patate e pancetta al rosmarino
Focaccia ripiena con zucchine cipolle e scamorza affumicata
Friselle
Girandole di mozzarella al patè di olive
La pizza più buona
Le focaccine di Anna
Maneesh
Mini Baguettes integrali ai semi misti
Muffin di pizza con salsiccia e scamorza
No-knead bread
Pagnotte ai 5 cereali
Pan Bauletto
Pancarrè arrotolabile
Pane arabo
Pane bianco
Pan Focaccia con lievito madre
Pane scugnizzo
Pancarrè
Pancarrè al nero di seppia
Panfocaccia
Pane con lievito madre
Pane di patate
Panini al latte
Panini all'olio morbidissimi
Panini da aperitivo

Panini in padella
Pao de queso
Panini ai semi di papavero
Panini al burro
Panini alle olive e pancetta
Panini alla ricotta
Panini per hamburger
Panini morbidi alla feta olive e timo fresco
Panzerotti alla romana
Panzerotti fritti pugliesi
Pane al sale di Tarassaco e pesto genovese
Parigina

Pasta al vino
Piadina
Piadizza
Pinsa senza latte e senza amido di frumento 
Pinsa romana con bresaola, rucola e stracchino

Pissaladière
Pizza alle mele e gorgonzola
Pizza alta e soffice con farina EsSenza glutine

Pizza bianca romana
Pizza bianca alle fave, guanciale e pecorino ciociaro
Pizza Capovolta alle verdure
Pizza con farine dell'Altro Gusto
Pizza in padella
Pizza con Mix per Pizza Nutrifree
Pizza con caciocavallo, peperoni e origano con Farina Molino Spadoni
Pizza in padella alle verdure e origano
Pizza prima ricetta con Bimby
Pizza napoletana
Pizza vegetariana ai 4 formaggi
Pizzette e pizza
Puccette salentine
Puddìca salentina
Rotolo di focaccia mediterranea
Rotolo di pizza con scarola, olive eprovola affumicata
Rusticotti alla pizzaiola (panini)
Sandwich con crema di broccoli e bresaola
Scèblasti
Sfincione palermitano
Sfilatini semintegrali alle olive

Stecche di Jim
Tigelle senza glutine con farina di ceci
Tigelle o Crescentine senza glutine al grano saraceno

Tozzetti di pane senza glutine
Treccine di pane alla salvia e paprika




Brownies alle noci di Macadamia
Brownies cocco e cioccolato di Martha Stewart
Buttercheese crepes
Camille
Candies del ringraziamento
Castagnole
Cherry Pie alle mandorle
Chiacchiere di Carnevale
Chiffon cake all'arancia
Chiffon cake alla melagrana con farcitura di panna e yogurt
Cinnamon rolls
Ciambella alla ricotta e arancia con glassa al cioccolato

Ciambella all'arancia e semi di papavero
Ciambella alle amarene
Ciambella al doppio yogurt con panna e miele
Ciambella di miglio e cioccolato
Ciambella di ricotta al limoncello
Ciambella gialla
Ciambella mantovana
Ciambella marmorizzata
Ciambella Paradiso
Ciambella di panna montata
Ciambelle alle mandorle e nocciole senza latte
Ciambelle fritte
Ciambelline tipo Mr Day

Ciambellone al limone e latte di mandorla
Cocoa-beet cake
Crepes con buttercheese cream alla fragola e cioccolato
Crepes al cocco con sciroppo d'acero e lime
Croccantini cocco e mandorle
Cubotti alle banane per cuccioli golosiCupcakes al cioccolato italiani
Cupcakes al cioccolato americani di Laurel Evans
Cupcakes al limone
Cupolette ubriache al Lemon curd
Cupoline After Eight
Cuoricini alle amarene
Delizie di mele al Calvados
Dita degli apostoli
Dolci focaccine alle ciliegie
Donuts
Fette biscottate
Friand alle nocciole e cacao
Girandola al cacao
Girandole morbide alla marmellata di fichi bianchi
Girelle al limone senza latte
Merendine alla crema di nocciole
Merendine alla panna e marmellata
Mini ciambelle con farina di castagne e panna fresca
Mini Plumcake alle mele, limone e cannella
Muffin Arlecchino
Muffin all'arancia con gocce di cioccolato e farina MSG
Muffin 7 vasetti
Muffin ai mirtilli
Muffin ai semi di papavero e marmellata di arance con cuore di burro
Muffin al cacao e gocce di cioccolato
Muffin alle mandorle, pistacchi e cardamomo con sciroppo al lime
Muffin Cappuccino
Muffin cioccovaniglia
Muffin di albumi al cacao e crema di nocciole
Muffin di mele
Muffin di riso al caffè
Muffin ricotta e pistacchi
Plumcake alla menta
Plumcake alle ciliegie
Plumcake alle mele e nocciole con farina di castagne
Plumcake alle prugne e limoni verdi
Plumcake allo yogurt con cuore di marmellata alle ciliegie

Plumcake allo yogurt e vaniglia con bimby
Plumcake bigusto
Plumcake del buon mattino
Plumcake di cioccolato e pesche con ripieno di amaretti
Plumcake panna e mele
Pumpkin Pie
Risociock
Rose alle carote e mandorle
Rotolo alla marmellata
Rotolo alla nutella
Rotolo morbido alla crema di pistacchi e Grand Marnier
Rotolo alle fragole e mascarpone
Rotolo di albumi alla nutella
Rotolo di albumi con fragole e pistacchi
Salame di cioccolato
Schiacciata alle albicocche
Spirali alla cannella
Stecchi banana e lamponi allo yogurt
Strudel di mele
Tegoline ai pistacchi di Bronte
Timballo di crêpes alla nutella
Tortine cocco e limone solo albumi
Tortini al succo ACE
Tortini morbidi con cuore all'albicocca
Tortini soffici di riso
Tramezzini dolci
Waffles alla cannella e panna acida


CROSTATE E FROLLE
 Apfeltorte
Apple Pie di Nonna Papera
Cestini di frolla ai lamponi e crema di formaggio
Crostata ai pistacchi con crema pasticcera e mele
Crostata al cacao con ganache di cioccolato al latte e mou
Crostata di mandorle con crema al cacao e pesche
Crostata di mandorle e pistacchi con crema Chantilly e fragole
Crostata di nocciole e cacao con ripieno ai due cioccolati
Crostata di zucca e cioccolato
Crostata con Nutella e pinoli
Crostata al cacao con Lemon curd
Crostata alla cannella con mele e gocce di mirtilli rossi
Crostata alle mandorle e marmellata di ciliegie
Crostata con crema di yogurt al limone
Crostata con pasta frolla alle mandorle e marmellata di mele cotogne
Crostata bicolore di mandorle e cannella
Crostata alla crema e frutti di bosco con Preparato San Martino
Crostata d'autunno
Crostata deliziosa
Crostata di fragole e pistacchi
Crostata di pinoli con crema al cioccolato
Crostata di ricotta e visciole
Crostata di ricotta e lamponi
Crostatine con crema all'arancia e riccioli di cioccolato
Crostatine con crema di nocciole e pistacchi
Crostatine integrali con confettura alle bacche di Goji

Crostata ricca di cioccolato e pere
Crostata riccia di ricotta e ciliegie
Guscio di frolla alle mandorle ripieno di cioccolato, amaretti e percoche di Turi
Mini strudel con ripieno di mele e muesli
Pasticcini all'arancia con ricotta e fragoline di bosco
Pasticcini alla crema di nocciole
Pasticciotto leccese
Pie ai pistacchi
Strudel di mele
Tarte ai lamponi dell'Oleron
Tartellette di pasta frolla con Crema al Grand Marnier (senza uova)

TORTE CON E SENZA COTTURA


Cheesecake ai frutti di bosco
Cheesecake ai limoni
Cheesecake ai mirtilli senza cottura
Cheesecake al caffè senza cottura
Cheesecake al cioccolato
Cheesecake allo yogurt e lamponi senza cottura
Cheesecake cocco e pistacchi
Cheesecake cremosa alle fragole e cioccolato senza cottura 
Crostata morbida al cacao con ganache di cioccolato e fragole
Crostata morbida al cacao con Curd ai mandarini
Crostata morbida al Tè Matcha con crema alla ricotta e lamponi
Crostata morbida con ganache di cioccolato e cascata di frutta secca

Delirio di cioccolato e mandorle 
Devil's Food CakeEasy fruit cake
 Moelleux
 Red Velvet Cake
Regina di Saba
Strudel di mele
Tatin all'ananas e noci di Macadamia
Torta ananas e ricotta senza uova
Torta albero di Natale
Torta alla panna e caffè

Torta allo yogurt variegata al cacao
Torta Amaretto
Torta al cioccolato e Amarena Fabbri
Torta alla crema di amaretti
Torta alla panna e limoncello
Torta allo yogurt e limoni
Torta bianca per una sposa celiaca
Torta caprese al cioccolato
Torta caprese di Sal de Riso
Torta caprese bianca con glassa ai limoni
Torta Charlotte all'ananas e limoncello
Torta Charlotte alle mandorle con crema Chantilly all'arancia e frutti di bosco

Torta degli angeli con glassa al cioccolato
Torta Cornetto Algida

Torta Cornetto Algida al caffè
Torta della nonna
Torta di carote all'arancia senza latte
Torta di mandorle
Torta di mandorle e limoncello
Torta di mele classica

Torta di mele alla cannella
Torta di mele alla panna acida e noccioline
Torta di mele al cioccolato fondente

Torta di mele e mascarpone
Torta di mele e nocciole con farina di ceci
Torta di mele con soli albumi
Torta di mele e nocciole con Bimby

Torta di mele e zenzero
Torta di mele irlandese
Torta di mele del Trentino

Torta di pesche e more
Torta di ricotta e prugne
Torta morbida al cioccolato con farcitura alla panna
Torta al cioccolato fondente senza glutine e senza latte
Torta Ebony and Ivory

Torta Margherita con macedonia di fragole e panna
Torta morbida alle pesche noci
Torta Chiffon con panna e ganache
Torta dei miei 40 anni
Torta di albumi
Torta di carote e cioccolato
Torta di cioccolato fondente all'acqua

Torta di compleanno alle fragole
Torta di compleanno alle fragole e amaretti
Torta di nocciole
Torta di pesche al mascarpone
Torta di pistacchi al cioccolato bianco
Torta di quinoa e mirtilli freschi

Torta di ricotta e cioccolato
Torta di semi di papavero ai lamponi
Torta di zucca con farina di castagne e marron glacé
Torta di zucca e mais
Torta forza Azzurri
Torta fragole e cioccolato all'Alchermes
Torta fredda al cioccolato e frutti di bosco
Torta Minnie
Torta in bicchiere con noci e cannella
Torta infradito
Torta Margherita alla panna fresca e mirtilli
Torta morbidissima alla panna e frutti di bosco
Torta floreale 
Torta mandorlata al mascarpone e dulce de leche

Torta marmorizzata ai mirtilli
Torta Mimosa al cioccolato
Torta Mimosa stracciatella
Torta mimosa con crema Tiramisu, croccante alle mandorle e fragoline di bosco

Torta numero 8
Torta Panna cotta
Torta paradiso
Torta Paradiso con Crema a latte

Torta Pic nic Winnie the Pooh
Torta primavera
Torta ripiena di mele e uvetta di Corinto
Torta soffio d'amaretto
Torta Winnie the Pooh e Puffi
Torta Winnie the Pooh in pdz
Torta Yo-heart
Torta sbriciolata al cioccolato senza cottura

Tortina senza uova, latte e glutine


DESSERT, GELATI E DOLCI AL CUCCHIAIO


Apple crumble
Biancomangiare ai frutti di bosco
Bocconcini di cioccolato con ripieno al cocco
Bon bon al cocco e mais
Budino al latte condensato e cocco
Budini alla ricotta e confettura di Morici

 Clafoutis di melone e mandorle al Passito di PantelleriaCobbler di pere e cannella
Crema catalana
 Dolce al caffè 
Gateaux au Chocolat
 Gelato agli amaretti
Gelato al caffè
Gelato al cioccolato
Gelato fiordilatte
Gelato veloce alla fragola
Gelato al mais e amaretti
Gelato veloce al melone
Gelato alle caramelle Mou
Gelato al pistacchio
 Gelato alla melagrana
Granita di mandorle
Lamelle di torrone al limone
Lemon squares di Martha Stewart
Mele al forno con amaretti e cioccolato
Le mie mele cotte 
Mini budini After Eight
 Mini coppette al muesli e  frutti di bosco
Mini-dessert di nutella e mascarpone
Mini mousse al tè verde
 Mousse al cioccolato bianco e amarene
Mousse al limone e fragoline di bosco
Mousse alla mela e vaniglia con cuore di amarene
Palle di neve
Pagodine con Strawberry Cheese Cream
Panna Cotta
Pastéis de Nata
Pasticcini al caramello
Pecan bars di Martha StewartPiramidi al cocco in tre gusti

Praline al cioccolato
Semifreddo alle fragole
Sorbetto al limone
 Tiramisu classico
Tiramisu con uova pastorizzate
Tiramisu al dulce de leche con crema senza uova
Tiramisu alla menta
Tiramisu alla panna e amaretti
Tiramisu fragole e cioccolato
Tiramisu fragole e pistacchi
Tortine alle caramelle Mou
 Tartufini al cioccolato e pistacchio
Tronchetto al mandarino e pistacchi
Viennetta
Viennetta amarene e pistacchi
 Spirited desserts
 Zuccotto "Tiracisù" al Marsala

BISCOTTI

Anelli al miele e semi di papavero
Angioletti di Natale
Batticuori
Biscotti al caffè
Biscotti croccanti da latte
Biscotti da inzuppo
Biscotti di quinoa al cioccolato
Biscottini cinesi della fortuna
Biscottini colorati
Biscottini croccanti allo strutto
Biscottini croccanti di riso
Biscotti da colazione di Gaia
Biscottini di Diletta
Biscottini di Natale 2010
Biscottini di Natale 2011
Canestrelli
Cantucci con farina di castagne
Cantucci al cioccolato e pistacchi di Martha Stewart

Chocolate Cookie Cutouts
Ciambelline al mais
Cookies al cioccolato
Cookies d'autunno
Cuori di vaniglia al cacao
Dolcetti al cacao e pasta di nocciole
Dolcetti al cocco
Dolcetti di mele e noci con cannella e gocce di cioccolato
Dolcetti di mele limoncelle ai pistacchi e cioccolato
Fazzoletti alla marmellata
Frollini ai pistacchi e due cioccolati
Frollini alla vaniglia con crema di marroni
Frollini al cioccolato
Frollini all'Earl Grey
Frollini di Halloween
Frollini di Natale
Frollini di vetro
Frollini farfallini
Frollini ripieni all'uva fragola

Frollini senza latte e senza glutine
Frollini speziati con ripieno al dulce de leche

Frollini limone e vaniglia
Frollini viennesi 
Gocce di caffè ai pistacchi e cacao
Kipferl alla vaniglia
Madeleines
Madeleines al cioccolato fondente
Madeleines al limone
Madeleines alla zucca e cannella
Malfatti alla frutta secca
Mince Pies
Ochette al cioccolato
Occhi di bue ai pistacchi con marmellata di limoni
Offelle dell'Artusi alla marmellata di pera angelica
Palets Bretons
Pan di Stelle
Parigini ragusani
Paste di mandorle
Pasticcini ai pistacchi
Pasticcini al limoncello
Pavesini
Pistachio Lemon Drops
Ricciarelli
Ruote con panna fresca e farina di castagne
Spitzbuben
Stelline di mandorle e cannella con glassa alla vaniglia
Torcetti con farina di castagne
Treccine da inzuppo con gocce di cioccolato
Vanillerkranse


BASI PER DOLCI




CREME

Buttercheese cream
Crema amaretto

Crema al mandarino
Crema all'arancia senza latte
Crema Chantilly
 Crema pasticcera di Luca Montersino
Crema al cacao
Crema ai pistacchi e cioccolato bianco
Crema al cioccolato fondente
Crema alle fragole
Crema di pistacchio con crumble al cioccolato bianco e fragole
Crema pasticcera Bimby
Ganache al cioccolato fondente

Lemon Curd senza latte


LIQUORI  E FAI DA TE

Bailey's 
Besciamella
Caramelle di "cutugnata"
Centrotavola di Natale
Colluttorio al basilico
Confettura alle pesche percoche e cioccolato fondente
Crema di limoncello 
Crema di liquore alla liquirizia e menta
Crema di whiskey al cioccolato
Ghiacciolini all'anguria e gocce di cioccolato
Kumquat cream 
Latte condensato
Liquore al cioccolato e amaretto
Maionese senza uova
Marzapane
Patè di pomodori secchi
Pasta di nocciole
Pasta di zucchero
Sciroppo ai mirtilli
Succo di mela al miele
Zucchero liquido

Zucchero a velo da conservare